ИНГРЕДИЕНТЫ
На 2 порции
400 г сельдерея
200 г картофеля
1 луковица
2 ч.л. растопленного сливочного масла
150 мл нежирного молока
150 гр филе лосося
4 ч.л. лимонного сока
4 ложки столового хрена
2 ст.л. измельченного зеленого лука
соль,перец, сахар по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Очистите сельдерей и  картофель,  крупно нарезать. 
Луковицу мелко нарезать.
Все обжарить на  сливочном масле, посолить и поперчить. 
Взять 500 мл воды и 150 мл обезжиренного молока, довести до кипения, накрыть крышкой и подержать на слабом огне 25 минут. 
Филе лосося мелко нарезать. Посолить, поперчить и добавить 2 чайные ложки лимонного сока. Дать постоять минут 10. 
В молоко добавить соль, перец, сахар, 2 ч.л. лимонного сока, хрен.
Обжаренные овощи добавить в молоко. При помощи блендера сделать суп-пюре.
Кубики лосося  положить в суп. Проварить до готовности рыбы на медленном огне. 
Подавать на стол с мелко порезанным луком.
Приятного аппетита!